近年美食外送平台快速崛起，苗栗县政府卫生局保障民众食的安全，3月起至11月针对美食外送平台、外送员、合作餐厅执行稽查专案，卫生局指出，日前接获2件检举案，发现部分业者环境杂乱、未符合卫生规范，除要求限期改善，呼吁业者应符合食安法相关规定自主卫生管理。

卫生局指出，网络美食外送平台业是新兴的餐饮营业模式，消费者透过网络订餐，由外送服务人员配送餐点至消费者指定地点，其中如有参与或提供食品运送服务等行为，即属食品安全卫生管理法规范的食品业者，皆应符合食安法相关规定。

县府卫生局食品科长徐玉清表示，日前接获2件民众检举案，其中1件为食品中毒检举，经食品检验为阴性但卫生不佳要求店家限期改善，另为住家型未有实体店面的“虚拟餐厅”，未遵守餐饮规范同样要求限期改善。

为替外食族把关食安，卫生局自3月起至11月执行稽查专案，针对外送员、合作餐厅与外送平台进行食品安全、卫生与运送过程清洁等稽查。

而卫生局日前至外送平台合约餐饮业者现场查核时，即发现部分业者未符合食品良好卫生规范准则、无食品业者登录等，并发现只专供外送、没有招牌实体店面的“虚拟餐厅”，另有网络评价分数稍低的业者，经卫生局辅导后已限期改善。

卫生局长张蕊仙提醒，民众订购外送前，应慎选有信用的实体店面与合乎卫生规范的餐饮业者，并呼吁业者，应符合食安法相关规定及网络美食外送平台业者自主卫生管理指引，若查有卫生缺失经限期改善，届期未改善者，可依食安法处6万元至2亿元罚锾。